皆様、ＧＷはいかがお過ごしでしたでしょうか？
お仕事でかなり右往左往していましたので、ＧＷは、のんびりと過ごしました。
・映画（映画館とHULUで鑑賞）
・友人との食事会（川越名産を使った料理を楽しむ）
・彼女の誕生日だったのでエステをプレゼント
あまり人混みには行かず、休息しました。
一番、頭がすっきりしたのは友人との食事会で料理を作ったことでした。
前日から仕込みをして、当日は川越を歩きまわり食材を購入。
かなり歩いた為、疲れもありましたが彼女宅にて、料理を8品ほど作りました。
1品ならばいいのですが並行して色々なことを進めようとすると一つの事では間に合いません。
ましてや、料理初心者ですし、キッチンのスペースも限られてますので段取りを組まないとその量は出せない。そして、量が多すぎるとお客さまが食べきれない。
そういった複合した要素を決めて、進めることは好きなんだということ。
そして、好きなことをやることは一番の休養になるということです。
お仕事では、数時間でゴールを作ることが難しいので料理はスタートからゴールまでがハッキリしているので分かりやすいのもいいのかもしれません。
「気分転換にお家で食事会」お勧めです。
ただ、男の料理全開で作りますとコッテリしすぎたり、後で食材が余ったりして大変なのでバランスも考えつつするともっと喜ばれるかと、、、。反省。
※余裕がなく、料理の写真が取れませんでした。こちらも反省。